ششمین جلسه ازسلسله سخنرانیهای کوتاه علمی با عنوان «استفاده از IgY در پیشگیری و درمان بیماریهای انسان و حیوانات» با سخنرانی دکتر شعبان رحیمی استاد گروه پرورش و مدیریت طیور پردیس کشاورزی برگزار شد. دکتر رحیمی در این سخنرانی به موضوع استفاده از تخم مرغ در تولید فراورده های بیولوژیکی با ارزش افزوده بالا که در جنبه های مختلف تشخیص، پیشگیری و درمان انواع بیماری های عفونی انسان و حیوانات اشاره کرد و در هر زمینه نمونه هایی از تحقیقات انجام شده ارایه نمود و تحقیقات انجام شده در گروه پرورش و مدیریت طیور بر روی عوامل بیماری زای طیور صنعتی (آنفلوانزای پرندگان) و همچنین عوامل بیماری زای مشترک انسان – حیوان (سالمونلاها، ایشریشیاکلی، کمپیلوباکتر) را که در قالب پایان نامه و رساله به انجام رسیده اند را معرفی کرد. دکتر رحیمی از تخم مرغ به عنوان معجزه خلقت نام برده و کاربردهای آن را بسیار فراتر از استفاده از آن به عنوان یکی از با ارزش ترین غذاهای جوامع بشری دانست و در بخش دیگری از سخنرانی خود به استفاده از فراورده بدست آمده از جنین 9 روزه مرغ که علی رغم داشتن تاریخچه قدیمی و سابقه درخشان در درمان انواع سرطان ها در انسان سال ها مورد بی توجهی قرار گرفته و در سال های اخیر توجهات جوامع علمی دوباره به آن جلب شده است، اشاره کرد. جلسه با نمایش فیلم های کوتاه مرتبط با موضوع سخنرانی و پرسش و پاسخ به پایان رسید. در پایان استقبال و آمادگی گروه پرورش و مدیریت طیور دانشگاه تربیت مدرس با داشتن زیرساخت های مورد نیاز برای هر گونه همکاری مشترک علمی در تولید محصولات طیور فراسودمند بویژه تخم مرغهای فرا ایمن و فراورده های آن اعلام شد. |